Kleiner Vital-Salat -als Beilage- ^{A1, A2, C, F, G, I, J, N, 8}

Minestrone mit Pesto und Croutons ^{A1, H, J}

Geräuchertes Forellenfilet auf Feldsalat mit weißem Balsamico, Orange, Radieschen und Remouladensauce dazu ein Roggenbrötchen ^{A2, C, F, I, D}

Spinat-Ricotta-Tortellini mit Tomaten-Basilikum-Sauce und geriebenem Mozzarella ^{A, C, G}

Kasseler-Nacken aus dem Ofen mit Apfel-Sauerkraut und Petersilienkartoffeln ^{A1, 1}

Thailändisches Fischcurry mit Brokkoli, Wurzelgemüse und Wildreis ^{A, G, D, I}

Vanille-Sahnepudding mit Blaubeersauce ^{G, H7}