Kleiner Vital-Salat -als Beilage- ^{A1 A2, C, F, G, I, J, N, 8}

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen ^{A1, J, G}

Jahreszeitliche Salatkomposition in French Dressing mit gebackener roter und gelber Bete und einem Roggenbrötchen ^{A2, D, G, I, N}

Hausgemachte Frikadelle mit Bratenjus, Sauerkraut und Erbsen-Kartoffelpüree ^{G, I, J}

Feines Fischragout mit Waldpilzen und Fenchel in Wermut-Sahnesauce dazu Butterreis ^{A1, D, G, J}

Haselnuss-Pudding mit Kirschragout ^{G, H7}