Abwechslungsreiche

Mittagskarte

Montag, 13. April 2026 bis Freitag, 17. April 2026
jeweils von 12:00 Uhr - 14:30 Uhr

— 1 —

Kleiner Vital-Salat -als Beilage- ^{A1, A2, C, F, G, I, J, N, 8}

Small vital salad -as a garnish-

€ 4,65

— 2 —

Waldpilzcremesuppe mit Schnittlauch ^{A1, G}

Cream of wild mushroom soup with chives

€ 6,90

— 3 —

Gemischte Blattsalate mit grünem Spargel und geräuchertem Lachs, Kirschtomaten, Rosa Pfeffer und Hausdressing, dazu ein Roggenbrötchen ^{A2, D, I}

Mixed lettuce leaves with green asparagus and smoked salmon, cherry tomato, pink pepper corn and house dressing, served with rye breadroll

€ 13,50

— 4 —

Ravioli gefüllt mit Blattspinat und Ricotta in Tomatensauce ^{A, G}

Ravioli filled with spinach leaves and ricotta in tomata sauce

€ 13,50

— 5 —

Confierte Kaninchenkeule im Speckmantel mit Madeira-Sahne-Sauce, Kartoffelgratin und Wurzelgemüse ^{A1, C, G, J, I}

Confit of rabbit leg wrapped in bacon with madeira cream sauce, potato gratin and root vegetable

€ 15,50

— 6 —

Fischragout mit Shrimps und Brokkoli in Krebsbuttersauce dazu Wildreis ^{A, G, H, D}

Fish ragout with shrimps and broccoli in crab butter sauce to that wild rice

€ 15,50

— 7 —

Karamell-Sahnepudding mit Walnüssen ^{G, H3}

Caramel cream pudding with walnuts

€ 3,90

Mittagsmenü

inklusive Vital-Salat & Hauptgericht & Karamell-Sahnepudding

€ 18,75

inklusive Waldpilzcremesuppe-Cremesuppe & Hauptgericht & Schokoladen-Sahnepudding

€ 19,75