Wöchentlich wechselnde

Mittagskarte

Montag, 20. Januar 2020 - Freitag, 24. Januar 2020
von 12:00 Uhr - 14:30 Uhr

— 1 —

Kleiner Vital-Salat -als Beilage- ^{A1 A2 , C, F, G, I, J, N, 8}

Small vital salad -as a garnish-

€ 3,90

— 2 —

Kürbiscremesuppe mit Bremer Grünkohl-Öl ^{A1, G, J}

Pumpkin cream soup with green cabbage oil

€ 5,50

— 3 —

Orientalischer Couscous Salat mit Ofengemüse, Rosinen, Minz-Joghurt und Pappadums ^{A1, I, N}

Oriental couscous salad with vegetables, raisins, mint yoghurt and pappadums

€ 7,90

— 4 —

Waldpilzragout in Kräutersauce mit Semmelknödeln ^{A1, C, G, N}

Wild mushroom ragout in herb sauce with bread dumplings

€ 7,90

— 5 —

Kasseler-Braten aus dem Rohr auf Ananaskraut mit Kartoffel-Röstzwiebel-Stampf ^{G, J, N, 1}

Roast pork on pineapple cabbage with mashed potatoes and fried onions

€ 8,90

— 6 —

Gebratene Forelle „Müllerin Art“ mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und kleinem Gurkensalat ^{A1,D ,G, J, N}

Fried trout "à la meunière” with almond butter, parsley potatoes and small cucumber salad

€ 9,20

— 7 —

Unser kleiner süßer Abschluss: Mascarpone-Crème mit Birne und Quitte ^{G, H}

Mascarpone cream with pear and quince

€ 3,70

Mittagsmenü