zu Pfingsten
Spargel, das königliche Gemüse!
Das klassische norddeutsche Spargelessen vom Buffet.
Pfingstsonntag, 28. Mai 2023
buchbar zwischen 12:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Brotsalat mit weißem Spargel und getrockneten Tomaten
Gegrilltes Ofengemüse mit grünem Spargel
Räucherlachs mit Orangen-Meerrettichcreme und Spargelterrine,
Marktfrische Blattsalate der Saison mit Dressings
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Spargelgremesuppe mit frischen Kräutern
Spargel-Consommé mit Einlage
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Regionaler Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, hausgemachter Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
Warme Spargel-Quiche mit Kräuterschmand
Kleine Schweine- und Geflügelschnitzel
Ammerländer Schinkenplatte mit gekochten und rohen Schinken
Schnittlauchrührei
Gebratenes Steinbeißer-Filet
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Rhabarber-Erdbeer-Grütze mit Vanillesauce
Waldmeister-Mousse mit frischen Früchten
€ 45,00 pro Person
exklusive Getränke
–Telefonisch und per Email buchbar–
Kohlessen
Bremen ist bekannt für seine Tradition der sogenannten Kohlfahrten vom ersten Frost (meist im November) bis Mitte März. Nach einem ausgiebigen Spaziergang durch die klirrende Kälte gibt es nichts Schöneres, als sich bei einem gemeinsamen Essen aufzuwärmen. Im Herzen der Stadt gelegen bieten wir Kohlfahrten einen gemütlichen Ort zum einkehren. Essen Sie sich satt an Grünkohl, Kartoffeln, Kasseler, Pinkel und Kochwurst und genießen Sie dazu den passenden Wein oder Bremer Bier.
Unsere Termine für die Kohlpartys 2024 finden Sie bald hier!
Eine wunderbare Gelegenheit um mit der Familie oder den Freunden
im beeindruckenden Ambiente des Bremer Ratskellers genüssliche Stunden zu verbringen.
Genießen Sie bei unserem Oster-Brunch den Vormittag mit Ihren Lieben
und lernen Sie Ostern von der kulinarischen Seite kennen.
Ostersonntag, 09. April 2023
von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
€ 55,00 pro Person
inklusive ein Glas Sekt zum Empfang, Kaffee und Tee
Orangen- und Apfelsaft vom Buffet
Kinder bis einschließlich 6 Jahren sind von uns eingeladen
Kinder ab 7 Jahren bis einschließlich 11 Jahren zahlen den halben Preis
–Telefonisch und per Email buchbar–
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