Unser Spargel-Buffet

zu Pfingsten

Spargel, das königliche Gemüse!

Das klassische norddeutsche Spargelessen vom Buffet.

 

Pfingstsonntag, 28. Mai 2023

buchbar zwischen 12:00 Uhr bis 13:00 Uhr

 

Brotsalat mit weißem Spargel und getrockneten Tomaten

Gegrilltes Ofengemüse mit grünem Spargel

Räucherlachs mit Orangen-Meerrettichcreme und Spargelterrine,

Marktfrische Blattsalate der Saison mit Dressings

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Spargelgremesuppe mit frischen Kräutern

Spargel-Consommé mit Einlage

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Regionaler Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, hausgemachter Sauce Hollandaise und zerlassener Butter

Warme Spargel-Quiche mit Kräuterschmand

Kleine Schweine- und Geflügelschnitzel

Ammerländer Schinkenplatte mit gekochten und rohen Schinken

Schnittlauchrührei

Gebratenes Steinbeißer-Filet

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Rhabarber-Erdbeer-Grütze mit Vanillesauce

Waldmeister-Mousse mit frischen Früchten

 

€ 45,00 pro Person

exklusive Getränke


–Telefonisch und per Email buchbar–

Deftiges

Kohlessen

Bremen ist bekannt für seine Tradition der sogenannten Kohlfahrten vom ersten Frost (meist im November) bis Mitte März. Nach einem ausgiebigen Spaziergang durch die klirrende Kälte gibt es nichts Schöneres, als sich bei einem gemeinsamen Essen aufzuwärmen. Im Herzen der Stadt gelegen bieten wir Kohlfahrten einen gemütlichen Ort zum einkehren. Essen Sie sich satt an Grünkohl, Kartoffeln, Kasseler, Pinkel und Kochwurst und genießen Sie dazu den passenden Wein oder Bremer Bier.

 

Unsere Termine für die Kohlpartys 2024 finden Sie bald hier!

Für die ganze Familie

Eine wunderbare Gelegenheit um mit der Familie oder den Freunden

im beeindruckenden Ambiente des Bremer Ratskellers genüssliche Stunden zu verbringen.

 

Genießen Sie bei unserem Oster-Brunch den Vormittag mit Ihren Lieben

und lernen Sie Ostern von der kulinarischen Seite kennen.

 

Ostersonntag, 09. April 2023

von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr

 

€ 55,00 pro Person

inklusive ein Glas Sekt zum Empfang, Kaffee und Tee

Orangen- und Apfelsaft vom Buffet

 

Kinder bis einschließlich 6 Jahren sind von uns eingeladen

Kinder ab 7 Jahren bis einschließlich 11 Jahren zahlen den halben Preis

 

–Telefonisch und per Email buchbar–

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